En este sentido, Ibedul se posiciona como una de las mejores marcas, y la razón de ello radica en la gran calidad de la materia prima, así como en todo el proceso posterior de elaboración y curación. ¿El resultado? Un sabor único, equilibrado y difícilmente superable.
Sabor inigualable
Ibedul es sinónimo del más increíble sabor y calidad. La materia prima que utilizan, así como también un proceso posterior de elaboración que se remonta a tres generaciones, son las claves del éxito de esta empresa familiar, que cada día se posiciona como una de las mejores y más conocidas del mercado.
La materia prima que utiliza Ibedul proviene de cerdos ibéricos criados en completa libertad en la dehesa, en un entorno rural único e inmejorable, que juega un papel fundamental en el sabor posterior. Ubicado en la comarca de Los Pedroches, la mayor dehesa del mundo, se encuentra este maravilloso lugar donde los cerdos tienen un ecosistema ideal que les proporciona las mejores condiciones para un óptimo desarrollo.
Además de ser criados en libertad, estos cerdos son alimentados con bellotas de la más alta calidad. La base de la alimentación de estos cerdos ibéricos es la bellota, de ahí el sabor, textura y sabor característicos de estos jamones. A diferencia de otros, estos tienen un sabor intenso y al mismo tiempo sumamente equilibrado.
Este valle, conocido como la dehesa más extensa del mundo, fue bautizado por los árabes como “El valle de las bellotas”, de ahí que se trate de un entorno completamente idílico para la crianza de los mejores cerdos del mercado, lo que unido a una tradición familiar de elaboración que se ajusta a los más altos estándares de calidad, da como resultado algunas de las piezas de la gastronomía española más exquisitas que podrás probar.
Con 50 años de tradición ibérica, todos los productos de Ibedul destacan por su sabor inigualable, maravillosa textura y calidad. ¿Lo mejor? Tienen una amplia variedad de productos que se ajustan a las necesidades de cada cliente, de forma que puedes disfrutar del mejor jamón ibérico o de los más exquisitos embutidos para cada ocasión.
Los mejores productos de Ibedul
Ibedul ofrece un amplio catálogo de productos que se ajustan a cada ocasión en la que desees degustar y compartir el mejor jamón ibérico de España con los que más quieres.
A continuación indicamos algunos de los productos más destacados:
- Jamones ibéricos: en esta categoría tienes disponibles jamones cien por cien ibéricos de bellota, de cebo campo ibérico y de cebo ibérico.
- Embutidos: también tienen deliciosos embutidos, como es el caso del lomo de bellota cien por cien ibérico, lomo de bellota 50% ibérico, lomo cebo de campo ibérico 50%, chorizo cular ibérico bellota, chorizo cular ibérico extra, salchichón cular ibérico, morcilla y mucho más.
- Alta selección: también tienen dos jamones de alta selección, conocidos como Serie Azabache y Serie Platino. El primero, además de estar hecho sin ningún tipo de conservante, tiene un tiempo mínimo de curación de 24 meses, lo que realza aún más su sabor. Lo mismo ocurre con la serie Platino, cuya pieza es curada durante 24 meses a una temperatura seca y de forma completamente natural.
- Jamones serranos: además de los jamones ibéricos, también ofrecen jamones y paletas serranas de bodega, reserva y gran reserva. Estos son sometidos a un proceso de curación de 14 meses como mínimo. También tienen deliciosos embutidos serranos, entre los que destacan el lomito serrano y el lomo serrano reserva Duroc.
Si buscas un sabor inigualable, extraordinario y equilibrado, sin duda alguna, debes probar los jamones, las paletas y los embutidos de Ibedul. Esta empresa de tradición ibérica no solo tiene amplia experiencia en la elaboración de sus productos, sino que utilizan la mejor materia prima criada en un entorno idílico. ¿Qué esperas para probarlo?
