El enero seco es un evento establecido en el calendario del Reino Unido que ha visto a más de cuatro millones de personas inscribirse para un descanso alcohólico de un mes a principios de 2020.
Pero 2021 podría conducir a la primera caída en la participación desde que se lanzó el desafío en 2013, ya que la pandemia de coronavirus afecta nuestras buenas intenciones. Una encuesta de más de 2.000 personas realizada por Alcohol Change UK en abril encontró que uno de cada cinco, lo que equivale a 8,6 millones de adultos en el Reino Unido, bebía alcohol con mayor frecuencia de forma aislada.
En una nota positiva, el 6% de los bebedores antes del bloqueo dijeron que evitaban el alcohol después de la introducción de restricciones, mientras que uno de cada tres de los encuestados estaba «tomando medidas activas para controlar» su consumo de alcohol. A medida que la nación se enfrenta a un mayor endurecimiento de las reglas de Covid después de un período de relajación por Navidad, muchas personas una vez más sopesarán los pros y los contras de romper el hábito.
¿Cómo comenzó?
En el Reino Unido, el nombre oficial ‘Enero seco’ existe desde hace algunos años: Alcohol Concern, ahora Alcohol Change UK, lo registró como marca comercial a mediados de 2014. En enero siguiente, el gobierno lanzó una campaña publicitaria en apoyo del evento. Otras organizaciones benéficas organizan eventos de recaudación de fondos similares, como el Dryathlon de Cancer Research UK en enero y Go Sober de Macmillan en octubre.
Sin embargo, la idea de la limpieza después de una Navidad alcohólica se remonta a mucho tiempo atrás. En 1942, Finlandia inició un programa llamado Raitis tammikuu (enero sobrio) para ayudar al esfuerzo de guerra contra la Unión Soviética.
¿Realmente vale la pena?
Alcohol Change UK declaró que en enero de 2017 «el 88% de los participantes ahorraron dinero, el 71% durmió mejor y el 58% perdió peso».
Un estudio realizado por investigadores del University College London, publicado en BMJ, analizó a 94 bebedores moderados en el transcurso de un mes mientras reducían el consumo de alcohol. Después de 30 días, la resistencia a la insulina de los sujetos mejoró, junto con «el peso, la presión arterial y los factores de crecimiento relacionados con el cáncer», según la conclusión del estudio.
«Encontramos beneficios significativos de un mes de abstinencia en estos voluntarios por lo demás sanos», dice el investigador principal del estudio, el Dr. Gautam Mehta, informa Healthista.
“La variación en la resistencia a la insulina, en particular, fue grande, alrededor del 25%.
“Nuestros participantes también se sintieron mucho mejor, en términos de sueño y concentración. Les permitió restaurar su relación con el alcohol. Seis meses después, el porcentaje de consumo de alcohol en niveles nocivos se redujo en más del 50% «.
Pero Ian Hamilton, profesor de salud mental y adicción en la Universidad de York, le dijo a The Guardian que aquellos que tienen éxito con Dry January no representan con precisión a los bebedores problemáticos.
«Los millones que se inscriben son los millones que probablemente no tienen un gran problema con el alcohol, por lo que les resulta relativamente fácil», dijo.
Hamilton agregó que no es aconsejable que los bebedores adictos dejen el alcohol abruptamente, ya que podría provocar efectos secundarios que van desde dolores de cabeza hasta convulsiones. «Creo que cualquiera que beba varios vasos de vino después del trabajo todos los días debe buscar apoyo antes de abstenerse por completo del alcohol», dijo.
Sin embargo, Alcohol Change UK apoya el evento, citando evidencia de su éxito a largo plazo, incluido un estudio de la Universidad de Sussex que encontró que los ex participantes de Dry January beben menos incluso seis meses después de completar el desafío.
Cómo desterrar el alcohol
Antes de embarcarse en la gigantesca tarea, se anima a los asistentes a registrarse en Alcohol Change UK, donde pueden optar por recibir un correo electrónico de soporte diario o descargar una aplicación gratuita para realizar un seguimiento de las calorías y el dinero que están ahorrando, así como Controle sus hábitos de bebida durante todo el año.
Algunos de los mejores consejos incluyen esconder botellas en la casa para hacerlas más difíciles de alcanzar, usar el dinero que ahorras en alcohol para comprar un regalo no relacionado, reunir un grupo de apoyo o comenzar un nuevo pasatiempo.
Y, para aquellos que no tienen el sabor del alcohol, hay muchas bebidas alternativas disponibles. Las principales marcas como Heineken, Kopparberg y Becks tienen conocidas variantes sin alcohol.
Para los sustitutos del vino, Town & Country recomienda el tinto sin alcohol Ariel Cabernet Sauvignon y el Chardonnay descalculado St Regis. Los amantes de las bebidas espirituosas pueden apreciar Everleaf, una creación del barman con sede en Londres Paul Mathew, que tiene un «fuerte carácter a vainilla y crema», dice Henry Jeffreys de BBC Good Food. También recomienda Three Spirit, una bebida con sabor a malta y regaliz que se supone que imita los efectos positivos del alcohol.
Mientras tanto, se lanzó una nueva marca de té espumoso frío, Saicho, justo a tiempo para el enero seco. Viene en sabores jazmín, darjeeling y hojicha, todos diseñados para enfriarse en una copa de champán, la alternativa sin alcohol perfecta si vas a celebrar una fiesta este mes.
