El impulso posterior a la Navidad para comenzar el Año Nuevo con un estilo de vida más saludable se ha convertido en un final tradicional de la temporada navideña entre personas de todo el mundo.
Pero con Inglaterra enfrentando nuevas y estrictas reglas de Covid después de las vacaciones de este año, la perspectiva de apegarse a un plan de alimentación equilibrado y un régimen de ejercicio puede parecer desalentador.
Una encuesta de OnePoll en mayo durante el primer encierro a nivel nacional encontró que un tercio de los 2,000 adultos encuestados habían aumentado de peso después de la introducción de restricciones, mientras que la actividad física en general había disminuido en un cuarto, como informado por The Independent en ese momento.
Sin embargo, es posible mantener con éxito un estilo de vida más saludable incluso en estos momentos difíciles, si encuentra la dieta adecuada para usted. Aquí exploramos sus opciones.
DASH, MIND y la dieta mediterránea
Las últimas clasificaciones de expertos en salud del US News & World Report colocan las dietas mediterráneas y DASH en la parte superior de la lista de un total de 35 planes de alimentación populares.
La dieta DASH se diseñó originalmente para ayudar a las personas a reducir la presión arterial alta. Contiene una mezcla de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa, lo que anima a las personas a evitar las grasas saturadas, los dulces y a comer menos sal en general. Cada porción es pequeña; por ejemplo, 1 oz (28 g) de carne o 1 cucharadita de aceite vegetal y el sodio se limita a aproximadamente media cucharadita.
«Los estudios demuestran que la dieta, especialmente cuando se acompaña de ejercicio, reduce el peso y la presión arterial», dice The Guardian, y además, «los expertos dicen que es fácil de seguir y que te sentirás lleno».
Se supone que la dieta MIND, una combinación de los dos, protege el cerebro y previene el Alzheimer, aunque estas afirmaciones no se han investigado completamente.
Dieta Dukan
La dieta Dukan es una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas, sin límites en la cantidad que puede comer durante las cuatro fases del plan, siempre y cuando cumpla con las reglas.
Durante la fase uno, coma una dieta de proteínas magras durante un promedio de cinco días para lograr una pérdida de peso rápida. Las siguientes tres fases del plan ven la introducción gradual de ciertas frutas, verduras y carbohidratos y, finalmente, de todos los alimentos.
El objetivo es bajar de peso hasta 2 libras por semana y promover el control de peso a largo plazo. Sin embargo, el NHS dice que al comienzo de la dieta, puede experimentar «mal aliento, boca seca, fatiga, mareos, insomnio y náuseas» debido a la falta repentina de carbohidratos.
dieta paleo
La dieta paleo, también conocida como dieta del hombre de las cavernas o dieta de la edad de piedra, gira en torno a abstenerse de alimentos elaborados y demasiado azucarados, en favor del tipo de dieta que habrían tenido nuestros antepasados paleolíticos, miles de años. hace, centrándose en carnes, pescados, verduras y frutas.
Los lácteos, los cereales, las legumbres y la sal están fuera, pero hay nueces y semillas, huevos y algunos aceites. Los defensores afirman que minimiza el riesgo de enfermedades crónicas, mejora la salud y ayuda a perder peso.
Sin embargo, Lucy Jones, portavoz de la Asociación Dietética Británica (BDA), le dijo anteriormente a The Telegraph que «no hay evidencia de que mejore la salud, y su llamado a la exclusión de los grupos de alimentos saludables esenciales, como los lácteos». , cereales y legumbres, podrían dejar a las personas con una grave deficiencia de vitaminas esenciales y calcio, sin mencionar el estreñimiento debido a la falta de fibra dietética ”.
Nueva dieta Atkins
La famosa dieta Atkins de la década de 1990 fue reinventada hace seis años por tres médicos estadounidenses, y el plan alto en proteínas y bajo en carbohidratos ha encontrado nuevos seguidores en su forma un poco más indulgente.
Hay una gama más amplia de alimentos permitidos y un límite diario de carbohidratos de 20 g, que aumenta a medida que pasan las semanas. Según los informes, Kim Kardashian ha utilizado la dieta rica en bistec para la pérdida de peso posterior al bebé.
Es una forma rápida de perder peso, pero la BDA apunta a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, y la Asociación Estadounidense del Corazón también está preocupada por su impacto en los riñones, los huesos y el hígado.
Dieta alcalina
Nuestros cuerpos tienen demasiado ácido y ese exceso se convierte en grasa, así dice la teoría detrás de la dieta alcalina, que tiene el flujo necesario de fanáticos de las celebridades. Este plan quiere que cambie los alimentos ácidos como la carne, el trigo, los lácteos y la cafeína por alimentos «alcalinos» que reducen los niveles de ácido del cuerpo, básicamente, muchas frutas y verduras.
El problema es que el cuerpo ajusta automáticamente el equilibrio del pH. Independientemente de lo que coma, sus niveles de ácido en sangre seguirán siendo los mismos, dicen los expertos. Los críticos explican que la pérdida de peso con el plan a menudo se debe simplemente al consumo de frutas y verduras mientras se reduce el consumo de azúcar, alcohol y alimentos procesados, lo que sigue siendo recomendado por las pautas de salud.
Dieta 5: 2
La dieta 5: 2, basada en la teoría del ayuno intermitente, ha ganado popularidad, sobre todo porque le permite comer con bastante normalidad la mayor parte del tiempo. Durante dos días a la semana, los seguidores consumen el 25% de sus necesidades calóricas y durante los cinco días restantes no están limitados.
Dicho esto, no significa que pueda salir del resto de la semana; la teoría 5: 2 es que el período de ayuno lo hace más consciente de lo que está comiendo incluso en días sin restricciones.
La dieta puede ayudar a reducir la grasa y la resistencia a la insulina, y algunos seguidores afirman que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y ayuda al funcionamiento del cerebro. Pero un estudio de 2016 realizado por investigadores australianos encontró que los adherentes perdieron el mismo peso con una dieta con control de calorías y sentían menos hambre.
Entonces, ¿qué es una buena dieta?
La BDA recomienda comer una variedad de alimentos, que incluyen cinco frutas o verduras al día, además de carbohidratos con almidón, proteínas y productos lácteos o alternativas.
Trate de reducir el consumo de alimentos y bebidas que contengan altos niveles de azúcar y grasa, como dulces, pasteles, papas fritas y bebidas azucaradas, y use menos aceites y untables. Pero no elimine por completo ninguno de los cinco grupos de alimentos (carbohidratos, proteínas, lácteos, frutas y verduras y grasas).
Si comes carne, mantén el promedio del Reino Unido de 70 g por día, que es aproximadamente tres lonchas de jamón.
El NHS también afirma que se puede lograr una dieta saludable absteniéndose de carne, y agrega que cinco porciones de frutas y verduras, así como comidas a base de carbohidratos como papas, pan, arroz o pasta, pueden hacer que el veganismo sea una opción. de vida sana.
Si está interesado en los alimentos a base de plantas, es posible que desee ver The Game Changers en Netflix, que sigue el éxito de numerosos atletas y deportistas de élite con dietas a base de plantas.
