En un año normal, las empresas de hostelería se estarían preparando para la avalancha navideña de días festivos, eventos y celebraciones festivas.
Pero debido al Covid-19 no hay mucho de qué alegrarse, ya que los pubs, restaurantes y clubes permanecen cerrados debido a las restricciones del coronavirus.
El impacto de la pandemia fue devastador para la hostelería, con 900.000 trabajadores en el sector con licencia a tiempo completo y otros 400.000 con licencia a tiempo parcial en octubre, informó Personnel Today.
Incapaz de reabrir, la industria hotelera se enfrenta a un futuro sombrío. Según una nueva encuesta, siete de cada diez pubs y restaurantes británicos esperan operar con pérdidas y no poder sobrevivir debido al colapso del comercio, dice The Guardian.
En la encuesta, basada en una encuesta de 446 empresas del Reino Unido que representan a más de 20.000 lugares, la British Beer and Pub Association, el British Institute of Innkeeping y las entidades comerciales de UKHospitality descubrieron que el 72% de las empresas «esperan dejar de ser rentables y cerrar en 2021». .
Los organismos comerciales dicen que la encuesta encontró que el sistema de niveles utilizado en Inglaterra fue «particularmente dañino» y pidió al gobierno que haga más para apoyar a miles de negocios de hostelería y pub.
Un portavoz conjunto de las tres organizaciones dijo: “La evidencia está aquí para ver el impacto devastador ya largo plazo que las restricciones gubernamentales están teniendo en la hostelería y los pubs.
“Sin un cambio de enfoque y más apoyo del gobierno, gran parte de nuestra industria podría desaparecer en un año, lo que significa que se perderán negocios y empleos, así como ubicaciones muy queridas cerradas para siempre.
“Reconocemos que las restricciones locales deberán basarse en los niveles de riesgo locales, pero para garantizar que nuestra industria pueda unir adecuadamente a las personas esta Navidad y más allá y brindarles un entorno seguro en el que socializar, creemos que el sistema por niveles debería ser bien. -ajustado. Esto significa relajar la prohibición de más de una familia en el nivel dos y extender el límite máximo del toque de queda a las 10 p.m.
“Esos pubs y lugares de hospitalidad que enfrentan restricciones de nivel tres actualmente tienen la tarea imposible de tratar de seguir siendo viables como negocios. En reconocimiento de esto, el gobierno debe permitir la reapertura de pubs húmedos en el nivel tres donde no sirven comida, así como mejorar significativamente el apoyo a los subsidios para las empresas no rentables en todos los niveles, pero especialmente en el nivel tres.
«Esto asegurará su propia supervivencia para que puedan reabrir una vez más cuando superemos lo peor de esta crisis».
Los tres organismos comerciales también advirtieron que, a menos que el gobierno ofreciera más apoyo, habría 750.000 empleos menos en la industria para febrero de 2021 que a principios de este año, agregó The Guardian.
Con bloqueos y restricciones que afectan el comercio antes de Navidad, los bares y cafés británicos han quedado en «cuidados críticos», informa Yahoo Finance.
Kate Nicholls, directora ejecutiva de UKHospitality, dijo que ya se han perdido 660.000 puestos de trabajo y que las empresas temen perder negocios durante su «trimestre dorado» del año. Entre Halloween y Año Nuevo gana hasta el 40% de los ingresos anuales.
