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Emprender un modelo franquiciado de hostelería puede ser un gran negocio

Martín Hernández por Martín Hernández
17/08/2023
en Sociedad
Tiempo de lectura: 4 minutos
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Emprender un modelo franquiciado de hostelería puede ser un gran negocio
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En los últimos años, el consumo de productos elaborados desde recetas tradicionales pero innovando con fusiones, como son los bocatas, las patatas con salsas junto a pizzas, hamburguesas o delicias de pollo son negocios que triunfan entre el gran público

Hacerse empresario, emprender, invertir un dinero para generar empleo, en definitiva, montar un negocio, no es tarea fácil. En primer lugar, lo que se debe tener en cuenta es de dónde se parte, qué conocimientos se tienen y a qué sector te quieres dedicar. Sin duda, las preguntas, los miedos y las incertidumbres del principio serán muchas, pero con una buena asesoría, con buenas dosis de entusiasmo y con un equipo que garantice la profesionalidad, es muy probable, se conseguirá el éxito deseado.

El primer paso ya está dado, se ha decidido montar un negocio hostelero. Un bar en el que ofrecer tapas diversas, a precios asequibles y que esté enfocado a todos los públicos. Ahora hay que hacerse con los mejores proveedores, un local adecuado, conseguir el mobiliario… Un trabajo, evidentemente, muy engorroso. Pero, ¿y si afirmamos que hay una solución integral que, además, garantizará la promoción del nuevo negocio, el conocimiento del mismo y las ganas de acudir a él antes, incluso, de que abra las puertas? Pues sí, estamos hablando de apostar por un negocio franquiciado.

Pero, ¿qué es eso? En esencia, una franquicia consiste en un contrato que suscriben dos partes, por un lado, la empresa franquiciadora y, por otro, un autónomo que será el franquiciado, por el que la primera cede a la segunda el derecho a comercializar sus productos bajo unas condiciones concretas que se han de respetar, además, por parte del franquiciado se deberá abonar una compensación económica por hacer uso de la marca y todos sus beneficios.

En esta ocasión vamos a hablar de la franquicia Bokatines. Se trata de un negocio franquiciado del ámbito de la restauración que está experimentando una gran expansión por todo el territorio nacional. Esto denota que la marca, cada vez, es más reconocida por el público y, por ende, decantarse por acogerse a sus beneficios será una buena decisión para invertir.

Además de todo lo anterior, ofrece un modelo de franquicia muy asequible, económicamente hablando, con la inmensa garantía de estar generando un negocio de hostelería con probadas capacidades de éxito y con unos beneficios muy rentables.

Una buena carta, productos de calidad y buen ambiente

Productos de calidad, ese es el verdadero éxito de Bokatines. Por una parte la variada carta, en la que el los productos estrellas son los múltiples bocatas recién hechos, con pan horneado en el mismo local y que el crujir de su corteza hará las delicias del público.

Por otro lado, conseguir que los proveedores sean fiables, esa es otra labor que se ahorrará el franquiciado que no tendrá que preocuparse por esa labor, sino que al acceder a la empresa contará con toda la cadena que la empresa matriz ha generado y contará con la personalización de sus bondades y la asesoría necesaria para sacar el máximo rendimiento al negocio.

Además, el equipo creativo y de cocina, nutricionistas y demás profesionales que tiene en plantilla la franquicia hace que la carta cuenta con productos muy elaborados, con amplitud para que todos los gustos de los clientes sean satisfechos, desde los vegetarianos, a los que les gusta la carne.

Carta amplia e innovadora

Encontrar en la misma oferta gastronómica un bocata de tortilla o una hamburguesa, pasando por una ensalada César denota que en los locales de Bokatines hay una oferta para cada público. Ese es, en parte, el éxito de esta franquicia que, en un mismo local, los amantes de la pizza, los de las hamburguesas y los de las ensaladas encuentran productos a su gusto. Gracias a esa amplia carta no hay excusas, ni para el más sibarita del grupo, para acudir juntos a los locales de Bokatines a compartir una buena cena o un almuerzo.

Bokatines para todos los gustos

¿A quién no le gusta un buen bocata? Seguro que cada uno tiene el suyo favorito. Por eso, el rey absoluto de la franquicia son los Bokatines unos panecillos que pueden estar rellenos de múltiples ingredientes, en la carta existen en torno a 58 variedades, los panes también pueden ser elegidos, rústicos o gourmet, incluidos.

Otro de los grandes atractivos de la franquicia son los precios de la carta. Por una media de unos 5 o 6 euros los comensales pueden hacer una completa cena o almuerzo, con bebida incluida. En ese sentido, el público que tiene cerca un Bokatines, casi siempre, lo tiene claro.

Una decoración acorde y muy acogedora

Otra de las cuestiones a tener en cuenta a la hora de elegir un negocio en régimen de franquicia es que no tendrás que preocuparte por la decoración del local o el tipo de mobiliario, ya que la empresa matriz dará todas esas pautas y proporcionará esos elementos con el objeto de generar una homogeneidad de negocio.

Nuestros colores, el blanco, el rojo y el negro, serán los que predominen en el local. Las sillas, tanto los taburetes en barra, como las mesas son muy cómodos. En  algunos locales disponemos de barriles a modo de mesa lo que da mucho más sensación de taberna tradicional.

Son locales pensados para todo tipo de público, personas mayores, público infantil y familiar, así como de personas jóvenes. Un local donde cada cliente encuentra su verdadero espacio, esa es la premisa principal.

Por tanto, si hay que invertir en un local de hostelería apostar por Bokatines será una buena decisión; una manera acertada de hallar un negocio en auge, así como hacerse con una marca reconocida, valerse de sus promociones y todo un equipo logístico que estará a disposición continua para seguir avanzando y mejorando los servicios. Razones todas para que los inversores en negocios de hostelería apuesten, cada vez más, por este modelo de franquicia que hará aumentar beneficios y estará, siempre, bajo el paraguas de un equipo profesional y solvente.

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Martín Hernández

Martín Hernández

Director de Contenidos. SEO Freelance y Periodista por la UMH.

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