El mercado de la gastronomía representa uno de los sectores más relevantes en lo que concierne a la identidad cultural de cada uno de los países del mundo. No es para menos: las condiciones ambientales y la tradición productiva son aspectos que varían en gran medida entre una zona y otra. Lo cual hace que los platos de comida tengan un sello característico de la identidad de los lugares en los que se elaboran. Por consiguiente, si quieres llevarte a la boca productos típicos y disfrutar de verdaderos manjares, te recomendamos que eches un vistazo a las opciones más destacadas que tienes a tu alcance. Algo que, gracias a la globalización y el comercio online, ya no te obliga a viajar miles de kilómetros.
Invierte en un aceite de oliva de calidad
Uno de los artículos más característicos de nuestro país es, sin duda alguna, el aceite de oliva. Un producto que se emplea en la cocina nacional en su formato natural, así como medio para cocinar. No obstante, en los grandes supermercados no solemos encontrar aceites de calidad como es el de aceite de Oliva Picual; lo cual nos obliga a poner el foco en las mejores plataformas online.
Estas tiendas virtuales se han equipado con un catálogo de primera categoría y una que se ha ganado un enorme reconocimiento comercial es Aceites Renacer. Una marca que busca la excelencia, extrayendo así el jugo de las olivas mejor cultivadas a base de métodos tradicionales. Lo cual garantiza que el aceite en cuestión conserve todas sus propiedades.
El alto contenido de polifenoles hace que dicho aceite de oliva sea verdaderamente saludable. Se trata de una de las mejores inversiones que puedes llegar a hacer y, teniendo en cuenta lo cómodo que es recibir el pedido directamente en casa, se antoja absurdo seguir conformándose con la mediocridad que solemos encontrar en el mercado convencional.
Cocina internacional en tu ciudad
Si bien es cierto que podemos viajar con el paladar gracias a los productos que adquirimos en el mercado web, es importante hablar del rol que desempeñan los locales de hostelería internacionales. Estos establecimientos importan productos de otras regiones del mundo para cocinarlos de forma tradicional; tal y como sucede con los restaurantes argentinos La Vaca.
Desde este restaurante de Alicante, ahora podemos sentir en plenitud la magia de las parrillas argentinas. El entrecot de buey, el bife de chorizo o el solomillo de ternera son algunos de los cortes más populares y, con toda la instalación de la que disponen en la cocina para hacer estos asados, volarás hasta Sudamérica sin moverte de tu ciudad.
Así pues, esta es una prueba bien clara de que ya no tenemos porqué hacer turismo real para convertirnos en unos expertos de la cocina internacional. Argentina y la carne son dos caras de una misma moneda; sin embargo, por suerte, en España por fin podemos disfrutar de estas delicias gracias a la apertura de establecimientos como La Vaca.
Restaurantes que debes visitar en cuanto puedas
Si eres más aficionado a la comida mediterránea, una de las más variadas en el mundo, entonces toca explorar qué restaurantes son famosos en dichas recetas. Eso sí, asegúrate de estar en los lugares correctos, como las Baleares. Un archipiélago en el que encontramos uno de esos locales que se deben visitar al menos una vez en la vida: La Cantina Mallorca.
Con precios de lo más asequibles, este establecimiento dispone de una carta de lo más versátil. Las patatas con alioli, los pimientos de padrón, las croquetas, sus ensaladas típicas, el famoso “pa amb oli” de sobrasada, los arroces o los pescados son algunas de las muchas opciones que encontramos en este menú.
Unas exquisiteces propias de nuestra tierra que tanto por aroma como por textura nos envuelven en el calor mediterráneo. Eso sí, no todos los restaurantes los preparan igual y La Cantina de Mallorca ya es todo un referente en este sector. Aunque, si buscas cocina internacional, también puedes encontrar platos estadounidenses o mexicanos en su carta.
