Comer en un restaurante con estrellas MICHELIN es toda una experiencia si eres amante a la gastronomía. En España puedes encontrar al menos 11 restaurantes con dicha virtud, los mismos se encuentran regados por las diferentes ciudades del país. Asimismo, disfrutan de diferentes precios para poder encontrarse al alcance de todos sus comensales.
Ahora bien, si deseas conocer algunos de ellos y los menús en restaurantes con estrella MICHELIN aquí te contaremos donde encontrarlos. De este modo, puedes disfrutar de una comida deliciosa y ajustada a tu presupuesto.
Pero, ¿Qué es y cómo puede ser un restaurante con estrellas MICHELIN?
Básicamente, las estrellas MICHELIN son el reconocimiento que se asigna por la Guía del mismo nombre a restaurante con “buena mesa”. Es decir, aquellos hoteles y restaurantes que consiguen destacar por su calidad, esmero, creatividad, atención y buena relación calidad – precio. Esta valoración puede ir de 1 a 3 estrellas y existirá el “plato MICHELIN”, será la estrella del restaurante.
Por otro lado, para ganar las estrellas MICHELIN los diferentes restaurantes y hoteles reciben a los inspectores. Sin embargo, son personas que van de encubierto a los diferentes lugares y realizan sus pedidos como un cliente más. De esta manera, pueden observar cómo se desenvuelve todo el personal y cuál es la verdadera calidad del chef.
Una vez los inspectores MICHELIN prueban los platillos pueden decidir si es un restaurante digno de estrellas MICHELIN. En este punto, eligen el nivel por lo que una estrella es el mínimo, dos significan que tienen un nivel intermedio y tres es que es una cocina única.
Conoce los restaurantes en España con estrellas MICHELIN
Como mencionamos anteriormente, en el territorio español encontrarás más de 11 restaurante con estrellas MICHELIN distribuidos en sus diferentes ciudades. Algunos de los más populares tanto por su increíble menú como por la asequibilidad son los siguientes:
Andalucía alberga 4 increíbles restaurantes
Iniciemos por uno de los mejores gracias a sus tres estrellas MICHELIN, el “Aponiente” ubicado en Puerto de Santa María además de las tres estrellas posee una verde. Lo que hace que se convierta en una de las mejores opciones de la ciudad. Además, podrás disfrutar de deliciosos menús a partir de 100 euros.
Por otra parte, “Noor” es una de las opciones de Córdoba y posee dos estrellas MICHELIN. Es un poco más asequible debido a que puedes encontrar deliciosos platillos a partir de los 95 euros. Pero, si te encuentras en Ronda no puedes dejar de visitar “Bardal”, también posee dos estrellas MICHELIN y disfrutarás de menús deliciosos.
Asturias posee un único restaurante con estrellas MICHELIN
“Casa Marcial” es un restaurante ubicado en el municipio de La Salgar. Es un lugar familiar donde la cocina es responsabilidad de Nacho Manzano y sus hermanas Sandra y Esther. Te ofrecerán sabores únicos y deliciosos con menús a partir de los 120 euros.
Cataluña es la comunidad autónoma con mayores opciones
En cuanto a la comunidad autónoma con más estrellas MICHELIN de España, Cataluña se lleva el premio. Posee varias opciones repartidas por tres de sus provincias: Lérida, Barcelona y Gerona. Dentro de los mejores se encuentra “El Celler de Can Roca” el restaurante de los hermanos roca que posee tres estrellas.
Podrás notar la calidad del lugar desde el momento en que debas realizar la reserva previa para comer en sus mesas. En cuanto a los precios por menús se encuentran entre los 190 y 350 euros de acuerdo a la propia Guía MICHELIN.
Finalmente, existen miles de opciones distribuidas en todo el territorio español. Igualmente, cada una ofrece diferentes menús y opciones para ajustarse a tu paladar. Solo debes tener el tiempo necesario para evaluar cada opción y elegir la indicada.
