Las redes sociales han venido haciendo un trabajo influyente estupendo que ha llevado a muchas personas a tomar conciencia de la importancia de cuidar su salud desde todo punto de vista. Crear nuevos hábitos de vida haciendo ejercicio, comer saludable y evitar adicciones como el consumo del alcohol en exceso y el tabaco son algunos de ellos.
También hay cabida para tendencias y modas y por qué no, para la visibilización de platos y comidas que son una delicia, pero que anteriormente no eran muy conocidas. Un ejemplo de ello es el ahora famoso poké o poké bowls, que se ha convertido en todo un fenómeno de la comida saludable que todos quieren probar.
Muchos ejemplos de este suculento plato puedes verlos en las redes sociales que están llenas de fotografías de pokes. Y también hay aplicaciones que se ocupan de forma exclusiva de dar recomendaciones sobre los mejores restaurantes e incluso, se encargan de prestar servicio de llevar comida a domicilio.
Sin duda alguna, es un plato que lo tiene todo si hablamos de comida saludable, sabrosa y nutritiva así que una buena idea es darse a la tarea de conseguir el mejor restaurante poké. Aloha Poké encabeza la lista porque reúne una serie de características que garantizan que el proceso de selección de los ingredientes, pasando por su preparación hasta que puedas probar el plato, se lleve a cabo con la máxima calidad.
Pero, si quieres saber más acerca del poké, qué es y cuáles son los beneficios de probarlo y que forme parte de tu dieta, debes quedarte y seguir leyendo.
¿Qué es poké?
Hay que empezar por el principio. Así que literalmente, el significado de Poké es “cortar” en hawaiano. Es un concepto que hace referencia a los trozos de pescado crudo que se cortan en cubos y son marinados. Los pescados suelen ser salmón y atún.
Para hablar un poco más en referencia a su preparación, estos trozos de pescado se colocan sobre arroz blanco y se añaden otros ingredientes naturales como verduras y diferentes estilos de aderezo.
Aunque la popularidad del poké se ha extendido y se ha optimizado su preparación, al punto de poder disfrutar de un buen plato en un excelente restaurante especializado en su preparación, hay que señalar que su origen proviene de las hermosas playas de Hawaii, en las que zarpaban pescadores que tenían muy poco tiempo para cocinar platos elaborados.
Al pasar el tiempo, se fueron haciendo variaciones a la receta original hasta llegar a como la conocemos hoy en día: un plato versátil, atractivo a la vista por su colorido y además, con una diversificación de sabores que enamoran el paladar. Sin dejar de mencionar que la mayoría de sus ingredientes son sumamente sanos y aportan todos los nutrientes necesarios.
Cuáles son los beneficios del poké
El poké es realmente una alternativa muy saludable, sobre todo, tomando en cuenta la simplicidad de su preparación. Muchos especialistas de la nutrición destacan su valor nutricional y el efecto de saciedad que se obtiene con su consumo, por lo que puede entrar perfectamente dentro de la categoría de platos saludables.
Por otro lado, su estupendo sabor hace que sea un plato de preferencia cuando quieras implementar una dieta de déficit calórico sin tener que sacrificar el placer que siempre debe imperar durante “la hora de comer”.
Otros especialistas catalogan al poké como un super alimento, especialmente porque es una excelente fuente de proteínas, proveniente del pescado, pero que además, incluye aminoácidos esenciales y el muy solicitado Omega 3 que es de la máxima calidad porque recordemos que el pescado en este plato no está cocido ni frito.
Para la época de verano, este plato es una opción refrescante, cómoda y rápida. Además, puedes disfrutarlos en ambientes amenos e interesantes, ya que los restaurantes que se especializan en su preparación se esmeran en ofrecer una experiencia inmersiva para su comensales proyectando una imagen cónsona con el tipo de recetas que preparan.
