Un buen catering es vital para que todo evento quede impecable y sea memorable

Que un evento especial sea todo un √©xito es una misi√≥n que puede provocar mucho desgaste y cansancio para los anfitriones. Lo ideal es contar con expertos en planificaci√≥n, quienes tienen los conocimientos para que no se escape ning√ļn detalle. Un servicio de catering es vital para que el suministro de alimentos y bebidas sea impecable, pero m√°s all√° de eso, es fundamental para crear ese efecto de satisfacci√≥n y complacencia que se pretende que sientan los invitados.

La planificación y organización de eventos pasa por una gran cantidad de aspectos que se deben cubrir y que cada vez más se dejan en manos de expertos, todo con el fin de realizar actividades perfectas sin que los anfitriones se tengan que preocupar por la gran cantidad de detalles relacionados. 

Entre todo el apoyo vital con el que se debe contar para realizar un evento memorable, bien sea a nivel familiar, corporativo o de cualquier otra índole, está el catering, el cual se refiere propiamente al servicio profesional dedicado al suministro de alimentos y bebidas a un grupo de personas en un determinado lugar. 

Sin embargo, el catering va mucho más allá. Su objetivo está basado en crear un efecto de satisfacción y complacencia entre los asistentes, a través del estricto cuidado y un exquisito gusto culinario, además de la excelente capacidad organizativa, que no puede faltar.

Las agencias de catering en Barcelona saben qué hacer y tienen toda la experiencia, sin embargo, siempre deben trabajar bajo las directrices del cliente, pero siempre orientando al mismo para lograr el objetivo: que el evento sea un éxito.

Aspectos a tener en cuenta al elegirlo

Son varias las consideraciones a tener en cuenta al momento de elegir una empresa de catering. Uno de los principales aspectos es la capacidad de la agencia, que debe estar acorde con la magnitud del evento, de tal manera que se pueda organizar correctamente.

La ubicación del evento es otro aspecto que debe evaluarse al momento de contratar un servicio de catering. Lo más recomendable es que sea una empresa local, ya que estará más familiarizada con el lugar, y además esto reducirá la probabilidad de sufrir retrasos, que de producirse, pueden derivar en situaciones muy inconvenientes y desagradables.

La b√ļsqueda de la empresa de catering se reducir√° sustancialmente al tener bien establecido el presupuesto destinado a este servicio. Lo ideal es seleccionar la agencia que ofrezca la mejor relaci√≥n calidad-precio.

Se puede reconocer si una empresa de catering es eficiente, si es de fácil acceso al momento de contactarlos para conocer su oferta y al valorar desde el principio si es una agencia que trabaja con organización. 

También es vital conocer su experiencia y la especialización que tenga su personal, ya que existen equipos de catering que se dedican a ciertos tipos de eventos. Hay que cerciorarse de que la empresa seleccionada sea apta para trabajar en el  tipo de evento que se desea realizar.

La empresa debe ofrecer flexibilidad en aspectos importantes, como el men√ļ y las porciones, as√≠ como tener la capacidad de satisfacer requisitos espec√≠ficos, como por ejemplo, variedades diet√©ticas para personas al√©rgicas o con reg√≠menes especiales de alimentaci√≥n, como por ejemplo, las opciones para diab√©ticos.

Es importante, además, conocer opiniones de clientes anteriores y si es posible ver fotos de eventos pasados, verificar las certificaciones que tenga la empresa, los ingredientes que utiliza, los tipos de preparaciones y dónde las realiza, el personal disponible, con qué tipo de mobiliario cuenta, las políticas de cancelaciones y si se podrá realizar una degustación previa para comprobar que los alimentos ofrecidos cumplen con las expectativas. 

La idea es contratar una empresa que ofrezca un servicio eficiente, pero a la vez creativo e innovador, para que el evento se convierta en una experiencia √ļnica, y que adem√°s, ofrezca la capacidad de no dejar fuera ning√ļn detalle, ya que un peque√Īo descuido puede marcar una gran diferencia.