El queso es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial debido a las grandes combinaciones exquisitas que se pueden hacer con él. Siempre tratamos de buscar en donde venden los mejores quesos, puesto que a veces hay lugares donde son de mala calidad. Gracias a los avances tecnológicos, ahora puedes comprar quesos artesanos online con la garantía de que son de alta calidad.
Existe un gran dilema al momento de determinar cuál es el mejor queso, si el artesanal o el industrial. Los expertos aseguran que el queso artesano es uno de los mejores, sin mencionar todos los beneficios que nos aportan tanto a la piel, como a nuestra salud en líneas generales. A pesar de contener grasa por la leche, es una muy sana, cuando no se abusa de ella. Aquí estaremos explicando algunas de las ventajas del queso artesano.
¿Por qué se dice que el queso artesano es uno de los mejores?
Son muchos los motivos por los cuales se ha determinado que el queso artesano es mejor y más saludable para las personas. Desde el tipo de elaboración, hasta los materiales usados para su fabricación, cada detalle es mejor que el proceso de realización de quesos industriales. Por esa razón, estaremos explicando con más detalle todas las ventajas de los quesos artesanos a continuación.
Alta calidad
Cuando se trata de los quesos artesanos, la calidad de este es excepcional, no solamente por los materiales, sino la superposición del quesero en todo momento. Uno de los ingredientes principales y el protagonista del sabor tan característico del queso artesano es la leche cruda. Es la encargada de proporcionar al queso artesano la calidad, profundidad y sabor único.
Se dice que es uno de los materiales más importantes también porque en su deleite se puede determinar incluso el tipo de alimentación del animal productor de la leche. Ahí es donde radica realmente la calidad del producto, al garantizar la producción correcta de la materia prima.
Gran fuente de nutrientes
El queso artesano, debido a sus materiales, nos proporciona un poco de proteína, calcio, minerales y diferentes tipos de vitaminas. Esto también es gracias a que no se requiere mucha materia prima y la usada es completamente natural, sin ningún tipo de procesamiento dañino o que minimice la calidad del producto.
Ayuda a nuestra salud
Muchas personas cuestionan realmente todos los beneficios del queso artesanal, pero la realidad es que es uno de los más sanos del mercado. En él podremos encontrar grasas sanas, así como también nos proporciona una especie de protección a nuestros órganos e incluso contribuye con el buen funcionamiento celular.
Así como también fortalece nuestros huesos y dientes; debido a la estimulación de saliva, también mantiene nuestra boca limpia. Incluso aporta beneficios a nuestra piel debido a que cuenta con porciones de vitamina B.
¿Es mejor el queso artesano o el industrial?
Siempre ha existido una guerra de Artesano vs industrial, en la cual podemos encontrar un gran dilema debido a que ambos cuentan con características diferentes que los benefician. Por un lado, el queso industrial es más accesible, se produce por mayores cantidades generando así mayores ganancias. Pero en el caso del queso artesanal, la calidad y sabor de este es incomparable.
Sin mencionar que este último cuenta con diferentes estilos que los hacen únicos y se han ganado la atención de muchas personas debido a ello. Los amantes al queso, saben que además de tener un mejor sabor, nos aporta muchos más beneficios el artesanal a comparación del industrial. No solamente en el ámbito de salud, sino agregarles un toque único a los platos preparados con ese queso.
