La cadena de comida rápida Burger King sorprendió al lanzar una hamburguesa a base de plantas no apta para veganos o vegetarianos.
The Rebel Whopper, una versión a base de soja de la popular hamburguesa Whopper, se lanzó en el Reino Unido el lunes, mientras decenas de miles de personas prueban dietas sin carne como parte de Veganuary. Pero la nueva albóndiga solo es apta para no vegetarianos, porque se cocina en la misma parrilla que la carne.
Burger King dice que Rebel Whopper está dirigida a consumidores que simplemente quieren reducir su consumo de carne y otros productos animales, y la directora de marketing Katie Evans describe la nueva oferta como un «cambio de juego».
«Queríamos que nuestra primera Whopper a base de plantas reprodujera la indulgencia y el sabor a la parrilla al fuego lo más fielmente posible, y estamos encantados con el resultado», dijo.
Pero la Vegan Society calificó el lanzamiento como una «oportunidad perdida» y también criticó el uso de mayonesa no vegana en la hamburguesa, informa la BBC.
Esta opinión fue compartida por la bloguera de estilo de vida Donna Wishart, quien acusó a Burger King de no proporcionar «verdaderos productos veganos» cuando lo hacen otras empresas de comida rápida.
Y se sirve con mayonesa con huevos. Cuando todas las demás empresas de comida rápida ofrecen productos veganos reales, es una pena que Burger King no se moleste en hacer lo mismo.
– Donna Wishart – Lo que dijo la pelirroja (@genuineplacebo) 6 de enero de 2020
Sin embargo, Toni Vernelli, gerente de comunicaciones de la organización benéfica Veganuary, defendió la cadena.
“Burger King no está tratando de ‘capitalizar la libra vegana’, sino que está abordando el creciente número de flexitarianos y reductores de carne. Y eso es algo que deberíamos agradecer ”, dijo.
“La mejor manera de crear más veganos es cambiar a los no veganos. Aumentar la disponibilidad de opciones a base de plantas, especialmente aquellas que son similares a la carne y que pueden atraer a los no veganos, es la mejor manera de hacerlo «.
